160 Dolci - Pellegrino Artusi

160 Dolci

von Pellegrino Artusi

  • Veröffentlichungsdatum: 2018-08-31
  • Genre: Kochen, Wein und Gastronomie

Beschreibung

La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, noto semplicemente come L’Artusi, è il più celebre manuale di cucina italiano. Scritto con sapienza e ironia e tradotto in numerose lingue, rappresenta il capolavoro della gastronomia italica e del servire a tavola. In questo libro tematico sono riportate le ricette di dolci. Ma chi volesse consultare l’opera completa può facilmente procurarsi L’arte di mangiar bene. 790 ricette casalinghe tradizionali (Tiemme Edizioni Digitali, 2017) in tutte le librerie online.

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