Pranzi di magro
von Pellegrino Artusi
- Veröffentlichungsdatum: 2017-07-18
- Genre: Regional und international
Beschreibung
Dalla zuppa alla certosina alla minestra di erbe passate. Dai gnocchi di farina gialla ai maccheroni con le sarde. Dallo sformato di spinaci alle rotelle di palombo. Dal bianco mangiare ai tortelli di ceci. Oltre cinquanta ricette per dare piacere al palato anche senza carne.
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