Rôtis - Anne Cécile Odouard & Jérôme Odouard

Rôtis

von Anne Cécile Odouard & Jérôme Odouard

  • Veröffentlichungsdatum: 2011-03-22
  • Genre: Kochen, Wein und Gastronomie
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Beschreibung

Ah le bon rôti que l’on partage en famille ou entre amis… c’est un des piliers de la gastronomie française et un emblème des déjeuners dominicaux. En plus des recettes traditionnelles comme le rôti de bœuf aux herbes ou la pintade farcie de Noël, nous vous proposons des recettes innovantes : rôti de thon, rôti de porc farci à la pistache, filet de bœuf au citron confit… Faites le plein d’idées pour revisiter ce classique de la cuisine française.

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