Kinetik der Inversion (Hydrolyse) von Rohrzucker

Bei dieser Arbeit handelt es sich um einen Praktikumsbericht für die Laborausbildung in Physikalischer Chemie und Instrumenteller Analytik mit den Themen "Gehaltsbestimmung einer Saccharose-Lösung" und "Bestimmung der Geschwindigkeitskonstanten k der Inversion (Hydrolyse) von Saccharose"auf zehn Seiten.